Le Petit Épicurien

🔪 PRODUITS DU CHEF

Produits pour chefs professionnels et personnels.

  • Huile essentielle d'amande - 500 ml

    Huile essentielle d'amande – 500 ml

    $29.00
  • Pectine de pomme - 450 g/1 lb

    Pectine de pomme – 450 g/1 lb

    $67.00
  • Fond d'artichauts - 1 kg/2,2 lb

    Fond d'artichauts – 1 kg/2,2 lb

    $24.00
  • Artichaut en quartier - 1 kg/2,2 lb

    Quartier d'artichaut – 1 kg/2,2 lb

    $23.00
  • Acide ascorbique - 450 g/1 lb

    Acide ascorbique – 450 g/1 lb

    $64.00
  • Gousses de vanille gourmet noires de catégorie A - 113 g/4 oz

    Gousses de vanille gourmet noires de catégorie A – 113 g/4 oz

    $174.00
  • Base de poulet - 1 kg/2,2 lb

    Base de poulet – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Pectine d'agrumes - 450 g/1 lb

    Pectine d'agrumes – 450 g/1 lb

    $67.00
  • Café Extra Liquide TRABLIT - 1l/33fl oz

    Café Extra Liquide TRABLIT – 1l/33fl oz

    $96.00
  • Sel de salaison - 450g/1lb

    Sel de salaison – 450 g/1 lb

    $50.00
  • Curry Madras façon Vadouvan - 565g/1.25lb

    Curry Madras façon Vadouvan – 565 g/1,25 lb

    $16.00
  • Demi-glace - 1 kg/2,2 lb

    Demi-glace – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Poudre de blanc d'œuf - 450 g/1 lb

    Poudre de blanc d’œuf – 450 g/1 lb

    $83.00
  • Piment d'Espelette - 250g/8.82oz

    Piment d'Espelette – 250g/8.82oz

    $90.00
  • Feuilles de brique - sac de 10 feuilles de 12'' de diamètre

    Feuilles de brique – sac de 10 feuilles de 12'' de diamètre

    $16.00
  • Base de poisson - 1 kg/2,2 lb

    Base de poisson – 1 kg/2,2 lb

    $52.00
  • Feuilles de gélatine dorées - 450 g/1 lb

    Feuilles de gélatine dorées – 450 g/1 lb

    $97.00
  • Feuilles de gélatine argent - 450g/1lb

    Feuilles de gélatine argent – 450g/1lb

    $76.00
  • Livret de feuilles comestibles en or 23,75 carats, grand carré - 25 feuilles

    Livret de feuilles comestibles en or 23,75 carats grand carré – 25 feuilles

    $113.00
  • Pot de Harissa - 150g/5.29oz

    Pot de Harissa – 150 g/5,29 oz

    $7.00
  • Huile d'olive aux noisettes - 500 ml/1,01 lb

    Huile d'olive aux noisettes – 500 ml/1,01 lb

    $29.00
  • Herbes de Provence - 280g/9.88oz

    Herbes de Provence – 280g/9.88oz

    $37.00
  • Lanières d'écorces de citron confites - 1 kg/2,2 lb

    Lanières d’écorces de citron confites – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Sel de mer de Maldon - 240 g/8,5 oz

    Sel de mer de Maldon – 240 g/8,5 oz

    $16.00
  • Huile d'olive extra vierge biologique de qualité supérieure ATLAS - 500 ml/1,01 lb

    Huile d'olive extra vierge biologique de qualité supérieure ATLAS – 500 ml/1,01 lb

    $34.00
  • Lanières d'écorces d'orange confites - 1kg/2.2lbs

    Lanières d’écorces d’orange confites – 1 kg/2,2 lb

    $106.00
  • Pâte de vanille de qualité supérieure - 1,5 kg/3,3 lb

    Pâte de vanille de qualité supérieure – 1,5 kg/3,3 lb

    $120.00
  • Extrait pur de vanille de Madagascar - 1l/32oz

    Extrait pur de vanille de Madagascar – 1 l/32 oz

    $144.00
  • Poulet rôti au jus - 1 kg/2,2 lb

    Poulet rôti au jus – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Filaments purs de safran espagnol - 28 g/1 oz

    Filaments purs de safran espagnol – 28 g/1 oz

    $124.00
  • Sel Marin « La Baleine » Bleu Fin - 750g/1.65lb

    Sel Marin « La Baleine » Bleu Fin – 750g/1.65lb

    $8.00
  • Sel Marin « La Baleine » Rouge Grossier - 750g/1.65lb

    Sel Marin « La Baleine » Rouge Grossier – 750g/1.65lb

    $8.00
  • Poudre de lécithine de soja - 450 g/1 lb

    Poudre de lécithine de soja – 450 g/1 lb

    $28.00
  • Tartinade d'olives noires à la tapenade - 250 g

    Tartinade d'olives noires à la tapenade – 250 g

    $91.00
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  • Fond de tartelette sucré extra large rond droit 4'' - paquet de 40

    Fond de tartelette sucré extra large rond droit 4 po – paquet de 40

    $126.00
  • Fond de tarte sucré, grand, rond et droit, 8,1 cm - paquet de 72

    Fond de tarte sucré, grand, rond et droit, 8,1 cm – paquet de 72

    $167.00
  • Fond de tarte rond droit moyen sucré 1,9" - paquet de 144

    Fond de tarte sucré rond droit moyen 1,9 po – paquet de 144

    $174.00
  • Fond de tarte sucré petit rond droit 1,3" - paquet de 288

    Fond de tarte sucré petit rond droit 1,3″ – paquet de 288

    $228.00
  • Saveur de veau épaissie - 1 kg/2,2 lb

    Saveur de veau épaissie – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Stabilisateur Uno Sorbet et Glace - 450g/1lb

    Stabilisateur Uno Sorbet et Glace – 450g/1lb

    $174.00
  • Huile d'olive aux noix - 500 ml/1,01 lb

    Huile d'olive aux noix – 500 ml/1,01 lb

    $29.00
  • Poudre stabilisatrice pour crème fouettée - 500 g/1,1 lb

    Poudre stabilisatrice pour crème fouettée – 500 g/1,1 lb

    $22.00
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