Le magret de canard est la partie la plus charnue de l'animal. C'est un savoureux plat traditionnel fran\u00e7ais. En gros, vous pouvez le cuisiner comme n\u2019importe quel steak. Cependant, pour que votre magret de canard d\u00e9soss\u00e9 ait un go\u00fbt et une tendret\u00e9 incomparables, vous devez suivre quelques \u00e9tapes de cuisson simples mais importantes.<\/p>\n
Comment cuisiner le magret de canard d\u00e9soss\u00e9
\nCuisiner un magret de canard comme un pro c'est facile. Le secret est de marquer la peau sans percer la viande et de la r\u00f4tir d'abord c\u00f4t\u00e9 peau longuement \u00e0 feu moyen. La graisse de la peau peut fondre et fondre avec la viande et c'est ce qui donne la saveur si agr\u00e9able \u00e0 cette d\u00e9licieuse viande.<\/p>\n
Essayez-le et vous comprendrez pourquoi les Fran\u00e7ais ne jurent que par le magret de canard.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Magret de canard, une d\u00e9licieuse alternative au steak.<\/p>","protected":false},"featured_media":145,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[31],"product_tag":[],"class_list":["post-99","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-duck-foie-gras","product_shipping_class-frozen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n