El pequeño epicurien

🔪 PRODUCTOS DEL CHEF

Productos para chefs profesionales y personales.

  • Aceite esencial de almendras - 500 ml/16,90 fl oz

    Aceite esencial de almendras – 500 ml/16,90 fl oz

    $29.00
  • Pectina de manzana - 450 g/1 lb

    Pectina de manzana – 450 g/1 lb

    $67.00
  • Bases de alcachofa - 1 kg/2,2 lbs

    Bases de alcachofa – 1 kg/2,2 lbs

    $24.00
  • Alcachofa en cuartos - 1 kg/2,2 lbs

    Alcachofa en cuartos – 1 kg/2,2 lbs

    $23.00
  • Ácido ascórbico - 450 g/1 lb

    Ácido ascórbico – 450 g/1 lb

    $64.00
  • Vainilla negra gourmet de grado A - 113 g/4 oz

    Vainilla negra gourmet de grado A – 113 g/4 oz

    $174.00
  • Base de pollo - 1 kg/2,2 lb

    Base de pollo – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Pectina de cítricos - 450 g/1 lb

    Pectina cítrica – 450 g/1 lb

    $67.00
  • Café Extra Líquido TRABLIT - 1l/33fl oz

    Café Extra Líquido TRABLIT – 1l/33fl oz

    $96.00
  • Sal de curado - 450 g/1 lb

    Sal de curado – 450 g/1 lb

    $50.00
  • Vadouvan al curry estilo Madrás - 565 g/1,25 lb

    Vadouvan al curry estilo Madrás – 565 g/1,25 lb

    $16.00
  • Demi-glacé - 1 kg/2,2 lb

    Demi Glace – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Clara de huevo en polvo - 450 g/1 lb

    Clara de huevo en polvo – 450 g/1 lb

    $83.00
  • Pimiento de Espelette - 250g/8.82oz

    Pimiento de Espelette – 250g/8.82oz

    $90.00
  • Hojas de ladrillo - bolsa de 10 de 12'' de diámetro

    Láminas de Feuille de Brick – bolsa de 10 de 12'' de diámetro

    $16.00
  • Base de pescado - 1 kg/2,2 lb

    Base de pescado – 1 kg/2,2 lb

    $52.00
  • Hojas de gelatina dorada - 450 g/1 lb

    Láminas de gelatina dorada – 450 g/1 lb

    $97.00
  • Hojas de gelatina de plata - 450 g/1 lb

    Láminas de gelatina de plata – 450 g/1 lb

    $76.00
  • Folleto de hojas comestibles de oro de 23,75 k, cuadrado grande (25 hojas)

    Folleto de hojas comestibles de oro de 23,75 k, cuadrado grande, 25 hojas

    $113.00
  • Tarrina de harissa - 150 g/5,29 oz

    Tarrina de harissa – 150 g/5,29 oz

    $7.00
  • Aceite de oliva con avellanas - 500 ml/1,01 lb

    Aceite de oliva con avellanas – 500 ml/1,01 lb

    $29.00
  • Hierbas de Provenza - 280g/9.88oz

    Hierbas de Provenza – 280 g/9,88 oz

    $37.00
  • Tiras de cáscara de limón confitada - 1 kg/2,2 libras

    Tiras de cáscara de limón confitada – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Sal marina Maldon - 240 g/8,5 oz

    Sal marina Maldon – 240 g/8,5 oz

    $16.00
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium ATLAS - 500ml/1.01lb

    Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium ATLAS – 500ml/1.01lb

    $34.00
  • Tiras de cáscara de naranja confitada - 1 kg/2,2 libras

    Tiras de cáscara de naranja confitada – 1 kg/2,2 lb

    $106.00
  • Pasta de vainilla de primera calidad - 1,5 kg/3,3 lb

    Pasta de vainilla de primera calidad – 1,5 kg/3,3 lb

    $120.00
  • Extracto puro de vainilla de Madagascar - 1 l/32 oz

    Extracto puro de vainilla de Madagascar – 1 l/32 oz

    $144.00
  • Pollo asado en su jugo - 1 kg/2,2 lb

    Pollo asado en su jugo – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Azafrán Puro Español en Hebras - 28g/1oz

    Azafrán Puro Español en Hebras – 28g/1oz

    $124.00
  • Sal Marina “La Baleine” Azul Fina - 750g/1.65lb

    Sal Marina “La Baleine” Azul Fina – 750g/1.65lb

    $8.00
  • Sal Marina “La Baleine” Roja Gruesa - 750g/1.65lb

    Sal Marina “La Baleine” Roja Gruesa – 750g/1.65lb

    $8.00
  • Lecitina de soja en polvo - 450 g/1 lb

    Lecitina de soja en polvo – 450 g/1 lb

    $28.00
  • Pasta de aceitunas negras para untar con tapenade - 250 g/8,82 oz

    Pasta de aceitunas negras para untar con tapenade – 250 g/8,82 oz

    $91.00
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  • Tarta de masa dulce extragrande redonda y recta de 4'' - paquete de 40

    Tarta de masa dulce extragrande redonda y recta de 4” (paquete de 40)

    $126.00
  • Tarta de masa dulce grande, recta y redonda, de 3,2" (paquete de 72)

    Tarta de masa dulce grande, recta y redonda, de 3,2″ (paquete de 72)

    $167.00
  • Tarta de masa dulce, mediana, recta, redonda, de 1,9" (paquete de 144)

    Tarta de masa dulce, mediana, recta, redonda, de 1,9″ (paquete de 144)

    $174.00
  • Tarta de masa dulce redonda pequeña recta de 1,3" - paquete de 288

    Tarta de masa dulce redonda pequeña recta de 1,3″ – paquete de 288

    $228.00
  • Sabor a ternera espesado - 1 kg/2,2 lb

    Sabor a ternera espesado – 1 kg/2,2 lb

    $53.00
  • Estabilizador Uno para sorbetes y helados - 450 g/1 lb

    Estabilizador Uno para sorbetes y helados – 450 g/1 lb

    $174.00
  • Aceite de oliva y nueces - 500 ml/1,01 lb

    Aceite de oliva y nueces – 500 ml/1,01 lb

    $29.00
  • Estabilizador de crema batida en polvo - 500 g/1,1 lb

    Estabilizador de crema batida en polvo – 500 g/1,1 lb

    $22.00
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