Description
Le fromage Manchego est loin d'être le fromage espagnol le plus connu au monde. Sa croûte est ornée d'un motif en zigzag typique, qui s'étend sur les meules supérieures et inférieures du fromage. Ce fromage célèbre a remporté l'or et l'argent aux World Cheese Awards 2014.
Le Manchego est un fromage délicieux pour les plateaux de tapas et se marie parfaitement avec la pâte de coing et le vin rouge.
French 
English 
Spanish