Description
La Terrine de Foie Gras de Canard Entier est très simple à préparer. Il est recommandé d'utiliser un couteau chaud lors de la découpe du foie gras pour éviter les stries. Vous pouvez ajouter du poivre noir moulu et de la fleur de sel pour rehausser son goût naturel. Les suggestions de vins pour accompagner le foie gras sont nombreuses mais mon préféré est un Jurançon doux du sud-ouest de la France.







