Description
Coupez-le en tranches épaisses pour profiter pleinement du goût aromatique et de la texture onctueuse des coupes de porc de première qualité, parées à la main et élevées sans antibiotiques, hachées grossièrement, mélangées à de l'ail frais et du vin de Xérès, puis farcies dans un mince boyau naturel pour un goût doux et saveur bien équilibrée.






