Descripción
Nuestra receta patentada de salchicha con ajo se basa en la salchicha grande del suroeste de Francia que se utiliza tradicionalmente en cassoulet. Ese guiso de frijoles y carne es una piedra de toque cultural en la campiña francesa, y el saucisson a l'ail siempre forma parte de él. No es de extrañar, entonces, que hayamos desarrollado una receta de salchicha de ajo con carne de cerdo y ternera criada humanamente y cantidades generosas. de vino tinto, ajo y otros condimentos naturales.
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