Le Petit Épicurien

Feuilles de gélatine dorées - 450 g/1 lb

Feuilles de gélatine dorées – 450 g/1 lb

$97.00

La gélatine est un produit épaississant sans odeur et sans goût qui se transforme en gel lorsqu'il est mélangé à un liquide et réchauffé. Elle est thermoréversible, ce qui signifie que le gel fond lorsqu'il est réchauffé au-dessus de son point de dissolution, mais retrouve une consistance semblable à celle d'une confiture lorsqu'il est refroidi à nouveau. Le but de dissolution de la gélatine est proche de la température corporelle de l'animal…

UGS : CT0404
Catégorie:

20 en stock

Informations complémentaires

Poids 1 livres
Origine

🇺🇸 États-Unis
Durée de conservation

60 mois
Poids par unité

~0,10 oz
Préservation

SEC

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