Le Petit Épicurien

Classe d’expédition : CONGELÉ

  • Macarons français de qualité supérieure – 12 g/7,47 oz – boîte de 12

    Macarons français de qualité supérieure – 12 g/7,47 oz – boîte de 12

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    Macarons assortis Fondants de qualité supérieure fabriqués de façon artisanale. Farine d'amande 100% et arômes entièrement naturels. Boîte de 12 seulement. Commandez-les et conservez-les au congélateur. Beurre de caramel salé, vanille, chocolat, framboise, pistache.

  • Purée d'abricot – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de banane – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de bergamote – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de cerises noires – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de mûres – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de cassis – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée d'orange sanguine – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée d'orange sanguine – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Appelée « la reine des oranges à pulpe pigmentée ». La purée présente de jolies tonalités de rouge et possède un goût unique, bien équilibré entre douceur et acidité. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de myrtilles – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de myrtilles – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Ces petites baies bleu-violet, douces et délicatement sucrées, poussent sur le bleuet et appartiennent au même groupe que les canneberges, la famille des Ericaceae. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de noix de coco – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

    Purée de noix de coco – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

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    La noix de coco a été découverte par Marco Polo au début du XIVe siècle et tire son nom de l'italien cocho qui signifie coquille. On compte 10 à 20 noix de coco par palmier et le cocotier peut produire une centaine de noix de coco par an. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale.…

  • Purée de figues – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de pomme verte – 1 kg/2,2 lb

    Purée de pomme verte – 1 kg/2,2 lb

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    Vous avez dit pomme verte ? Sa belle couleur vive provient de la variété Granny Smith que nous nous approvisionnons localement. Nous sélectionnons des petits fruits cueillis à maturité avec une proportion suffisante de peau qui donne sa couleur verte intense à notre purée de pomme verte. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre livraison…

  • Purée de goyave – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

    Purée de goyave – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

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    Originaire d'Amérique centrale, la goyave appartient à la famille des Myrtacées (comme l'eucalyptus). Elle regorge de graines noires qu'il faut éliminer pour en faire une purée. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée Kalamansi Citron des Philippines – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de Kiwi – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de citron – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de citron – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Le citron est un agrume, fruit du citronnier, de la famille des Rutacées. Sa peau épaisse et parfumée est jaune ou vert vif. Sa chair piquante et juteuse est divisée en quartiers. Originaire du Cachemire, le limung s'est répandu jusqu'en Perse. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que la livraison locale…

  • Purée de citron vert – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

    Purée de citron vert – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

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    Originaire d'Inde ou de Malaisie, le citron vert a été diffusé autour de la Méditerranée par les Croisés et ramené en Amérique par les Portugais. Bien que moins riche en vitamine C que le citron, il était utilisé sur les navires britanniques comme remède contre le scorbut. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que la livraison locale…

  • Purée de litchi – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de litchi – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    On l’appelle aussi « cerise chinoise ». Le litchi est le fruit d’un arbre qui peut atteindre 20 à 30 mètres de haut. Les litchis poussent en grappes, parfois perchées si haut qu’il faut des cueilleurs de fruits télescopiques pour les atteindre. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l’expédition locale.…

  • Purée de Mandarine – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de Mandarine – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    « L’orange des mandarines », originaire de Chine, est synonyme de longévité et de noblesse. Sa peau est utilisée pour la fabrication de liqueurs et d’écorces très aromatiques utilisées dans les desserts. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l’expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de mangue – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

    Purée de mangue – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

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    Les vergers Boiron ont choisi une variété cultivée en Inde, reconnue pour sa saveur et sa couleur supérieures. Elle est récoltée verte. Des cannes sont utilisées pour faire tomber les fruits des manguiers. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de fruit de la passion – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de fruit de la passion – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Originaire d'Amérique du Sud, le fruit de la passion est le fruit d'une liane grimpante, la passiflore. La fleur ne peut être fécondée que pendant une courte période de 24 heures. S'il n'y a pas assez d'insectes dans les plantations, cette opération est effectuée à la main. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison...

  • Purée de poire – sans sucre ajouté – 1 kg/2,2 lb

    Purée de poire – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Originaire d’Asie centrale, le poirier est l’un des plus anciens arbres fruitiers cultivés au monde. La tradition veut que les souverains venus se faire sacrer à Reims recevaient en cadeau une coupe de champagne… et une poire. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre livraison…

  • Purée d'ananas – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée d'ananas – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Le mot « ananas » vient de « nana » qui signifie « parfumé » dans la langue des indiens Guarani de la forêt amazonienne. Originaire du Brésil, l’ananas est cultivé depuis la nuit des temps en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que celle par voie terrestre.

  • Purée de Framboise – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de Framboise – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Arbuste épineux des montagnes, le framboisier était cultivé au Moyen-Âge dans les jardins français. Aujourd'hui, le principal centre de production européen est la Serbie, dans de petites fermes où les fruits sont cueillis à la main. Ce produit est extrêmement fragile et ne supporte aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de fraises – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de fraises – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    Il s'agit d'une variété à deux fruits, de couleur rouge brique et à chair tendre. C'est certainement la plus savoureuse de toutes les fraises avec une saveur boisée caractéristique. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Purée de pastèque – sans sucre ajouté – 1kg/2,2lb

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    Jusqu'au XIXe siècle, c'était le fruit exotique le plus cultivé dans les serres européennes et un plat populaire dans la haute société.

  • Purée de pêche blanche – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

    Purée de pêche blanche – sans sucre ajouté – 1kg/2.2lb

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    La purée de pêche blanche Les vergers Boiron n'est pas blanche. La couleur rose provient de la chair qui entoure le noyau et de la pigmentation de la peau qui infuse dans la purée. Ce produit est extrêmement fragile et ne supportera aucune autre option de livraison que l'expédition locale. (Région de Miami)

  • Raviole de Royan au Comté – 1kg/2.2lb

    Raviole de Royan au Comté – 1kg/2.2lb

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    Ingrédients : Comté et pâtes françaises Préparation : Prêtes en quelques secondes, dès que les pâtes flottent elles sont prêtes à servir.

  • Foie gras de canard cru déveiné – 450 g

    Foie gras de canard cru déveiné – 450 g

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    Lobes de foie gras crus déjà déveinés immédiatement après la récolte, parfaits pour préparer toutes les recettes de foie gras comme les terrines, les torchons, le mi-cuit ou le poelé. Ce beau foie gras doré est sélectionné manuellement selon sa texture (ferme à mi-ferme) et son aspect (pas de meurtrissures).

  • Saucisse de Toulouse – sachet de 4 pièces – 1kg/2.2lb

    Saucisse de Toulouse – sachet de 4 pièces – 1kg/2.2lb

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    Une saucisse de porc traditionnelle française au vin blanc et aux oignons pour le cassoulet. Et meilleur avec une baguette française traditionnelle et un choix de vin.

  • Saumon fumé royal écossais – 1,6 kg/2,85 lb

    Saumon fumé royal écossais – 1,6 kg/2,85 lb

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    Une seule dégustation et vous saurez qu'il s'agit d'un vrai saumon fumé ! Légèrement séché selon une recette familiale, puis fumé à froid de manière traditionnelle sur des copeaux de fût de whisky fumants, c'est le seul saumon fumé écossais.

  • Petite mousse de canard au Porto – sans porc – 200g/7.05oz

    Petite mousse de canard au Porto – sans porc – 200g/7.05oz

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    Laissez-vous tenter par le goût luxueux de notre petite mousse de canard infusée de la richesse du vin de Porto. Fabriquée sans porc, cette mousse veloutée est un délicieux amalgame de canard tendre et de nuances fruitées et profondes du Porto. Sa texture onctueuse et son profil de saveur raffiné en font un ajout remarquable à toute tartinade ou plat gastronomique.

  • Petit Pâté de Campagne au Poivre Noir – 200g/7.05oz

    Petit Pâté de Campagne au Poivre Noir – 200g/7.05oz

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    Un pâté de campagne aromatisé au poivre noir. Baguette française traditionnelle, pain toscan, pain rustique et vin au choix. Le pâté de campagne, ou terrine de campagne, est une préparation rustique, légèrement plus raffinée qu'un pâté grand-mère, principalement dans la mesure où il n'utilise qu'une petite quantité de foie - le foie est ici un assaisonnement plutôt que la saveur dominante.

  • Petites Rillettes de Porc Du Mans – 200g/7.05oz

    Petites Rillettes de Porc Du Mans – 200g/7.05oz

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    Les authentiques rillettes du Mans sont devenues un classique des soirées conviviales en Pays de la Loire. Avec une texture onctueuse proche du pâté ou de la terrine, la rillette est largement consommée en entrée – tartinée sur une tranche de pain français croustillant – ou dans des sandwichs pour grignoter. La recette originale de la rillette du Mans, à base de viande de porc, est…

  • Petite mousse de saumon fumé et d'épinards – 200 g

    Petite mousse de saumon fumé et d'épinards – 200 g

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    La mousse de saumon peut être servie dans ou hors de la terrine, sur une planche à découper avec d'autres charcuteries.

  • Fond de tarte sucré petit rond droit 1,3″ – paquet de 288

    Fond de tarte sucré petit rond droit 1,3″ – paquet de 288

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    Les fonds de tartelettes sont confectionnés selon des recettes traditionnelles françaises en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité. Les fonds de tartelettes sucrées sont faits de beurre pur, sont cannelés avec un bord tressé et de couleur dorée avec une texture croustillante.

  • Gâteau tiramisu – 14×10”/35x25cm – pour 24 personnes – 1,2kg/2,42lb

    Gâteau tiramisu – 14×10”/35x25cm – pour 24 personnes – 1,2kg/2,42lb

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    Notre Tiramisu primé par la foule. Boudoirs imbibés de café, recouverts d'un mélange de mascarpone et de crème fouettée. Peut accueillir jusqu'à 16 personnes.

  • Anchois Blancs Marinés BOQUERON – 380g/13.40oz

    Anchois Blancs Marinés BOQUERON – 380g/13.40oz

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    Les anchois blancs marinés BOQUERON (380 g) sont un mets délicat originaire des régions côtières d'Espagne, apprécié pour sa texture tendre et charnue et sa saveur douce et légèrement acidulée. Ces anchois blancs de première qualité, également connus sous le nom de « boquerones », sont sélectionnés à la main et marinés dans un mélange de vinaigre, d'huile d'olive et d'herbes, ce qui leur donne un goût vif et frais distinctif…

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